Der Tucan - Unser Exotische
Geschmacksprofil: Pfirsich / Kakao / Süß
Dieser Kaffee besticht als Allrounder. Als Espresso wunderbar spritzig mit Noten, die an Pfirsich erinnern und in Kombination mit Milch lecker schokoladig.
Als Filter zubereitet ist der Kaffee kräftig, verliert aber seine komplexen Noten nicht.
250g oder 1000g - ganze Bohne oder gemahlen
Zubereitungsempfehlung: spritziger Espresso – kräftiger Filter, Vollautomat
100% Guatemala
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Dieser guatemaltekische Kaffee stammt von der Kooperative ADENISA am Atitlan See. Hier werden die Varietäten Caturra und Bourbon auf 1540 – 2100m direkt am Hang des Vulkans San Pedro angebaut. Der gewaschene Aufbereitungsprozess nach der Ernte gibt dem Kaffee einen unvergleichlichen Geschmack, der uns an süße Früchte erinnert.
