Die Giraffe - Unsere Besondere
Geschmacksprofil: Nougat / Milchschokolade / Weich
Durch eine hellere Röstung kommen die grazilen Noten dieses Kaffees zum Vorschein. Bei diesem Kaffee sticht besonders das Aroma hervor, welches an Milchschokolade und Nougat erinnert. Eine feine spitzige Säure begleitet die Frische des Kaffees. Die Nougat- und Schokoladennoten bleiben auch im Nachgeschmack präsent.
250g oder 1000g - ganze Bohne oder gemahlen
Zubereitungsempfehlung: Filter, French Press
100% Guatemala
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Dieser guatemaltekische Kaffee stammt von der Kooperative ADENISA am Atitlan See. Hier werden die Varietäten Caturra und Bourbon auf 1540 – 2100m direkt am Hang des Vulkans San Pedro angebaut. Der gewaschene Aufbereitungsprozess nach der Ernte gibt dem Kaffee einen unvergleichlichen Geschmack, der uns an süße Früchte erinnert.
