Kurs-Gutschein · Filterkaffee Workshop
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In diesem Kurs vermitteln wir dir, was eine präzise Kaffeezubereitung ausmacht, wie du ihre Einflüsse zu beherrschen lernst und so den Geschmack deines Kaffees in jeder Zubereitungsform optimieren und verändern kannst. Wir widmen uns den gängigen Kaffeezubereitungen:
Filterkaffee mit verschiedenen Filtern, der Frenchpress, Chemex, AeroPress und dem Herdkocher. Hier rücken insbesondere die vielseitige AeroPress und die faszinierende Welt der Filterkaffees in den Vordergrund. Wir fokussieren Gemeinsamkeiten und Unterschiede, schauen uns verschiedene Brührezepte an und lernen zu verstehen, wie sich Merkmale hochwertiger Kaffees mit einfachen Veränderungen in verschiedenen Zubereitungen herausarbeiten lassen.
Am Ende tauchst du tief in die Welt der Kaffeezubereitung ein und kehrst mit viel Hintergrundwissen an deine heimische Kaffeebar zurück, wo du deine Kaffees ans Optimum führen wirst.
Mehr Infos zum Kurs gibt es hier.
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