Kaffeeschule

Barista Home

Du hast zuhause eine Siebträgermaschine & willst noch mehr aus deinem Kaffee herauskitzeln? Tilman besucht Dich und ihr betreibt individuelles Feintuning, um die unterschiedliche Handhabung heller und dunkler Röstungen, die Mühleneinstellung, Espressoextraktion und das Handling mit der Milch zu üben.

Einen Termin vereinbarst du am besten direkt mit Tilman per mail: tilman@zwookaffee.de

Kursdauer: ca. 2 Stunden

Maximal 3 Personen 

Auch als Gutschein verfügbar

150€ pp.

 

Barista Kurs

Im Barista Kurs tauchst Du tief in die Welt des Kaffees ein. Zunächst vermittelt Tilman Dir was guten Kaffee ausmacht: vom Kaffeeanbau, über die Ernte, Verarbeitung, Röstung bis hin zur Zubereitung.

In der Praxis lernst du was einen richtig guter Espresso ist, wie Du diesen zubereitest und die perfekte Milch für einen Cappuccino oder Flat White schäumst. Wir arbeiten wahlweise an der LaMarzocco Linea oder an der Rocket Giotto.

Einen Termin vereinbarst du am besten direkt mit Tilman per mail: tilman@zwookaffee.de

Kursdauer: ca. 3 Stunden

Ort: ZWOO PopUp in der Körnerstr. 46 (Okt.-Dez. 2020)

Maximal 3 Personen

Auch als Gutschein verfügbar

150€ pp.